今天是一个盼望已久的日子,二舅老早就告诉我们这天要去BELCARRA REGIONAL PARK那里烧烤。BBQ是老外非常喜欢的户外活动,这个也老早就听说了,只不过还没有见识过,这个机会不能放过,一定要好好鉴定和确认一下,哎,离开评测中心这么久了,职业习惯还在啊!
BELCARRA REGIONAL PARK位于高贵林,是一个免费的公园,在夏日里这就是公众在此进行野餐、休闲娱乐的地方。
我们在二舅的带领下一行十七人三辆车,一路浩浩荡荡的杀向BELCARRA REGIONAL PARK。开车大约用了近一个小时的时间就到达目的地。在快要接近目的地的路上,这条路完全是在山间开出来的,我们看到的都是参天的大树。目的地到这里类似一段小海湾,海水被群山围绕,海边处是一片宽敞的草坪,草坪上有很多公共的大型木质方桌和椅子,在桌子上的边缘处还铺有一块金属板,这个板子就是为放置烤炉而设置的。这些座椅的作用非常地明确就是为烧烤而设计。
我们这对人马来的还是比较早的,还有很多的桌子是空下来的,我们选择了一个位于在大树下桌子,这样即使到了中午太阳出来了我们也不用担心被日光晒到。不久来这里野餐的人陆陆续续来到,所有的座位都被占满,而那些来外的人,只好选择一块草坪做他们的餐桌了。
我们到了后,马上就把烤炉支好,这个烤炉是使用天然气的,使用起来简单方便。我们的食物基本都是自制的,猪排、牛排、羊肉串、鸡腿、鸡翅的腌制都是二舅妈一手操办。一眼看下去那全都是肉啊,看来今天要好好开荤了。
不一会烤肉的香味就飘了出来,小Betty在那里掌厨。她可算是经验丰富了,以往的每次烧烤掌厨的都是她,呵呵。
虽然说是来这里烧烤,但这里最好玩的活动还是钓螃蟹。在不远处的海边修有一个悬浮的木制码头,这样的码头不会受到海水涨落的影响。等我们到了那里的时候已经有几个人在那里做准备活动了。在码头旁的水域里还有一群大雁,他们和码头上的人一同嬉戏,人们拿着食物在喂这些鸟儿。哎,这些大雁哪里像野生动物啊!这简直就是家禽吗!一点也不惧怕人类,和人相处的如此融洽。
与我们同行的David带来了钓螃蟹用的工具,一个四四方方的铁笼子。在笼子里面已经放好了生肉,这些肉就是诱饵了,掉螃蟹就靠它了。在铁笼子上系有一段上绳子,在绳子的另一端则是一个充满空气的饮料瓶。这个空瓶子的作用就不用多讲了,估计大家也都知道它的作用。David同志是非常热爱钓螃蟹这项活动的,为了能吃到螃蟹还买了一个充气的橡皮艇,就是为了可以把笼子放到比较远的深海处。我们这边都准备好了后,David就划着他的皮艇载着笼子向远处划去。
 在加拿大,钓螃蟹或者其他鱼类是需要执照的,这种执照每个人都可以申请,执照有效期为一年。钓螃蟹的执照在每次使用时只允许捕捞4只螃蟹,而且对螃蟹的大小也有严格的规定,对于不符合尺寸的螃蟹那必须是放生,母蟹不论大小一律放生。这样做的目的也非常明确即满足人的消遣娱乐的要求,也保护螃蟹不会因过度捕捞而灭绝。这里能够捕捞的螃蟹主要有两种,一种就是上次我们在超市里面买到的那种大螃蟹,满足尺寸的螃蟹每个基本都在2磅以上,按照市场的售价来算大约在16个加币左右;另外一种就是体型要小些的红螃蟹,据说是味道不及前面所提到的那种。样子吗就看下面的照片了。


笼子下海以后,接下来的就是耐心的等待了。这种笼子设计的就是螃蟹只能进不能出,所以笼子放下去就不用管它了。一般每隔一小时捞起来看一下就可以了。时间一到David就划着皮艇去检查笼子了,我们在码头上都急切的期待着结果。当看到他载着2只大螃蟹回来的时候,我们都无比的兴奋,周围的人也投来羡慕的眼神。看到这么大的螃蟹真是太开心了,我实在忍不住了,拿过来,咬……
在我们捕蟹的码头,还有一些志愿者在这里进行考察活动,他们在捕捞上来的小螃蟹背部进行编号,并记录时间、大小和性别等信息。估计是在进行相关的研究吧。

烧烤结束的时候已经下午6点了,二舅在回来的路上有分别带我们去了这个公园附近的三个湖。这里的自然风光的确是非常的美丽,在这些湖边同样吸引很多的人在这里烧烤,还有很多人在湖水里游泳,玩的是非常的开心啊。在其中的一个湖里,还提供训狗的水域,看着那只小狗一遍又一遍的游到水中去捡回主人丢掉的球,真是很可爱。
经过这一天的检查和论证,可以得出结论了,这么享受的日子,不要说老外喜欢了,谁不喜欢啊。

One comment on “BELCARRA REGIONAL PARK烧烤、钓螃蟹

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